怎么吃大闸蟹才能吃到全部的肉（怎么吃大闸蟹）
2023-08-13 07:56:11 来源：互联网
导读 你们好，最近小活发现有诸多的对于怎么吃大闸蟹才能吃到全部的肉，怎么吃大闸蟹这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，...
你们好，最近小活发现有诸多的对于怎么吃大闸蟹才能吃到全部的肉，怎么吃大闸蟹这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、切掉八尺大闸蟹，包括两把钳子。冷却后，它们里面的肉会自动与蟹壳分离，容易被戳出来甚至吸出来，所以要留到最后。
(相关资料图)
2、取下蟹盖(即蟹肚脐上的一小块盖，公蟹和母蟹形状不同)，方便揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖，用小勺挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意，不要通过中间有三角锥的螃蟹的胃来吸。
4、吃完蟹盖，轮到螃蟹了。首先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。
5、用勺柄挑出螃蟹中间的一片六角形，这是螃蟹的心脏，丢弃。
6、在螃蟹上舀一些醋，然后吃蟹膏。
7、将螃蟹掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。吃干净的蟹壳是完整的，半透明的。
8、用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一个蟹趾可以作为工具。先用细脚趾把蟹腿中间的肉戳出来，再用粗脚趾把蟹腿前面的肉戳出来。
9、把螃蟹钳分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一把钳子的窍门是把两边都切开，然后用手把两个钳脚反方向掰开，这样钳子壳就完全分开了。
10、蟹壳，虽然不一定能完全放回螃蟹的形状，但也布局得很好，一丝不剩。吃完蟹壳洗手，喝一杯温热的姜茶，一顿吃一只大闸蟹，有饱腹感。
以上就是怎么吃大闸蟹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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