今日精选：沙地变宝地，小花生蝶变大产业

“麻房子，红帐子，里面住着白胖子”。这个谜语的谜底大家都不陌生，它就是——花生。

昌图县付家镇，位于辽北沙梁地区，地处内蒙古科尔沁沙漠南缘，全镇花生种植面积达13万亩，年产量5万吨，每百斤花生米出油率高达44%。付家镇的花生种植面积及产量均居辽宁省种植花生的乡镇之首，2004年就被市政府命名为“花生第一镇”，在民间素有“东北花生第一镇”的美誉。

近年来，付家镇实施“一镇一业”发展战略，以“一乡一品”为发展定位，大力发展花生特色种植，目前，花生已成为广大农户的“致富果”，付家花生的知名度不断扩大，花生产业集聚效应已经显现。

【资料图】

付家花生“持证上岗” 

品质有保障

付家镇正处于国际学术界公认的花生生产“黄金带”上。得天独厚的地理位置，特殊的寒冷气候，昼夜温差大，湿度低，加上独特的沙土地，使得在付家镇种出的花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，蛋白质、谷氨酸含量高且不含黄曲霉，最大程度地确保了付家花生的质量优势，高品质花生也叫响了花生的品牌，2016年，付家镇花生注册的“富稼源”商标被评为省级著名商标。

“红胖子”变身“金豆子”

花生打开致富路

“我们付家镇的花生，算得上拥有百年的历史了。”付家镇副镇长秦冲介绍，付家镇气候寒冷加上土地都是沙土，最开始基本没人在这里生活。直到清末光绪十一年，也就是1885年，有一位姓付的人带着花生种子来到了这里，付家花生由此得名，经过先辈们一代代的种植，改良品种，加上付家镇得天独厚的“黄金地带”地理条件，到现在，可以说付家镇完全担得起“花生之乡”的美誉。

目前，昌图县附近的康平、法库、内蒙古、双辽、梨树、白城子等地的花生也大多通过付家镇的交易大户销往国内外，付家镇已成为东北三省重要的花生生产、销售的集散地。整个付家花生市场年交易量在50万吨左右，年交易额约22.5亿元。“这都是因为百姓们认可我们的花生，相信我们的信誉，所以大家才愿意来我们这儿做花生交易。”秦冲介绍，现在全镇有花生粗加工脱壳户1500户，年累计加工花生约15万吨。年筛选加工500万斤以上的大户近60户；从事花生产业的经纪人约1000人，经纪人年平均收入5至20万元，最多可达100万元。

付家镇花生主要销往东北三省及山东、河南、广东、福建、云南、广西等地，不但畅销国内，同时国际市场也非常受青睐，近几年来，出口量呈递增趋势，主要销往日本、荷兰、韩国、马来西亚及东欧的一些国家。

多年以来，花生一直是付家镇“铁杆”种植作物。在基于该镇独特的沙质土壤和农户丰富的种植经验之上，付家镇积极引导种植户在品种选用、田间管理、经营销售等方面向着科学化、科技化、市场化等方向发展，不断帮助其实现“种得好”向“卖得好”的转变。口感与品质俱佳的付家花生，不仅深受消费者青睐，也给种植户们带来了增收致富好光景。

花生深加工

打造产业新链条

近年来，付家镇通过不断调整产业结构，发展规模化特色化花生种植，通过建立“公司+合作社+农户+基地”产销模式，引导农民规模化种植花生，打造从土壤、种子、种植到田间管理、收储以及销售全产业链，带动农民增收致富，助力乡村振兴。

秦冲介绍，下一步，付家镇将结合当地产业特色，按照高标准规划进一步完善田间基础设施，完善花生生产体系，进一步突出花生种植及产出优势，实现花生生产、加工、销售全产业链一体化。做花生的深加工、花生的衍生制品，延长花生产业链，接下来会通过招商引资大力引进和培育花生深加工企业，努力提升花生产品附加值，加快花生产业结构调整，促进农业增产、农民增收。

铁岭日报全媒体记者 ▏邢春雨 董家良

编辑 ▏郎欣颖  责任编辑 ▏江鸿

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